الحساويه : وتعتبر من اقدم الدلال
القريشيه : وهي انواع كثيره منها ماهو غالي السعر ومنها الرخيص لكثرتها وانتشارها
الحايليه : ( دلة راعي القصر ) وهي من اجمل الدلال واندرها
البغداديه : وهي نوعان منها القصير ومنها الطويل الغطى وهي صنعة محليل وهي تقليد للدلة العراقيه المشهوره .
رسلان : وهي تاتي من بلاد سوريه والصانع هو رسلان الاب وقام ابنائه بتقليد صناعته حتى انتشرة بشكل كبير في المملكه وهي مختلفة الاسعار .. اما صناعة الاب وهي ( عمل رسلان ) فهي باهضة الثمن
اما صناعة الابناء فهي رخيصه جدا وهم ابراهيم واحمد ومحمود الخ
الحمصيه : هي دله سوريه تاتي من الشام
وهناك انواع كثيره غيرها ولكن هذه اشهرها
كيف نعرف نوع الدله :
وتعرف الدلال من شكلها الخارجي اومن الختم الذي عاده ما يكون على البدن ويحمل اسم صانعها او وضع علامات على المقبض مثل عمل حزوز او زخارف هندسيه
والدلال المستخدمه في صنع وتقديم القهوه يختلف عددها من منطقه لاخرى منهم من يستخدم اربع او ثلاث او ثنتين ..
والمعتاد استخدام ثلاث وهي :
المطباخه اوالقمه : يتم بها غلي القهوه ودائما يكون غطاها مسطح
المصفاه : وهي اكبر دله وهي التي يجمع فيها بقايا القهوه وتصفى بها القهوه .
المبهاره او المزل : وهي الدله التي تقدم بها القهوه لشرب
العنوان : انواع الدلال العربية
رد مع اقتباس
